Dans cet épisode, je reçois Nicolas.
Un documentaire sur l’élevage des saumons lui a fait prendre conscience de l’impact de son mode de vie sur sa santé et lui a ouvert la voie vers une alimentation végétale et plus respectueuse du vivant.
Il a alors remis en question petit à petit différents aspects de sa vie pour passer d’un travail dans une entreprise de conseil en informatique sur Paris à une vie plus simple et plus épanouissante dans un petit chalet en Bretagne. Il a également troqué sa voiture de sport pour le vélo pour ses déplacements dans son quotidien mais aussi lors de ses voyages.
On a parlé de voyage à vélo, d’alimentation végétale ou encore de monnaie locale, mais aussi de l’importance de réduire ses dépenses pour reprendre le contrôle de son temps.
Bonne écoute !
Notes et références
- Ses déclics
Le documentaire sur le saumon d’élevage qui lui a fait réaliser à quel point les sushis qu’il mangeait étaient mauvais pour sa santé
La box repas qui l’a aidé à mieux manger : Pâtisson (n’existe plus)
Le livre qui l’a aidé à passer au végétarisme : Antispéciste d’Aymeric Caron
Le livre qui l’a fait passer de végétarien à vegan : Vegan de Marie Laforêt
- Ses astuces pour voyager à vélo et limiter son impact
CartoVrac pour trouver des boutiques vrac particulièrement en France.
Eurovélo qui recense les routes dédiées au vélo en Europe.
Utiliser un réchaud à bois plutôt qu’un à gaz, à essence ou à alcool.
- La première chose à faire pour réduire ses dépenses
Vendre sa voiture.
Pour un besoin ponctuel si les transports en commun ne sont pas possible, utiliser la location, l’auto-partage avec Citiz par exemple ou encore le co-voiturage avec les sites de co-voiturage libres Mobicoop et Roulez Malin.
- Ses conseils pour limiter sa pollution digitale
Compresser ses photos notamment grâce au logiciel gratuit Photofiltre 7.
Choisir un hébergeur responsable comme Infomaniak ou des solutions plus alternatives comme le système de chatons ou les solutions de peer-to-peer.
Éviter YouTube.
Utiliser des outils libres comme ceux proposés par l’association Framasoft : le tableur Framacalc, Framacarte pour créer des cartes personnalisées.
Utiliser Framadrop au lieu d’envoyer des pièces jointes.
- Ses recommendations
Devenir bénévole pour un groupe local de Zero Waste France
Suivre le MOOC Zéro Déchet des colibris
Les livres à lire :
Les 4 accords Toltèques
Manifeste « Zéro déchet » aux éditions La relève et la peste
Sapiens de Yuval Noah Harari
Se renseigner sur l’écologie profonde telle que théorisée par Arne Naess notamment dans son livre Vers l’écologie profonde
Pour faire un don d’électroménager : le réseau Envie et particulièrement Envie 44 pour Nantes
Retrouve Nicolas sur Instagram : @lesroutesdelatransition, sur Facebook ou encore sur son site internet.
N’hésite pas à le contacter via les réseaux sociaux !
Si tu as des questions, des remarques ou que tu souhaites me suggérer des invités, envoie-moi un email à helene@voyageursdedemain.com ou un message sur Instagram @voyageursdedemain.
